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避暑山庄“清宫八件”是康、乾二帝驻跸避暑山庄时仅供皇帝独享的糕点，只有宫廷御膳房才有。除了帝后妃嫔们食用外,糕点还用作祭礼貢献,遇有重大节日或庆典时，皇亲国戚才能“沐浴皇恩”，一饱口福。清宮做点心用料讲究,做工精細,味道可口,独具特色。随着这种食品在王公贵族中慢慢地推广，避暑山庄“清宫八件” 、“鲜花玖瑰饼”逐渐成为他们在节庆中必不可少的摆设和互相馈赠的礼品之一。避暑山庄离宫御膳坊的“清宫八件”糕点，香醇酥软，加上拥有“福禄寿喜，富贵吉祥”这样8种美好的寓意和祝愿，生活中的“八大件”喜事也仿佛就陪伴在您的身边。“宫廷糕点经世代传承，千锤百炼，符合‘五谷为养，五畜为助，五菜为充’的健康理念。一杯清茶，几块糕点，带给人们的是一种中国的情致，愉悦的享受。
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